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Nel cratere delle delizie. Storie gusto sapori - Nardone Militerni Germana

Nel cratere delle delizie. Storie gusto sapori


Ficha técnica


  • Titolo: Nel cratere delle delizie. Storie gusto sapori
  • Autore: Nardone Militerni Germana
  • Editore: Guida
  • I dati pubblicati: 2005
  • ISBN: 9788860421166
  • Formato del libri: EPUB, PDF, DOCx, TXT, MOBI, FB2, Mp3
  • Numero di pagine: 232
  • Idiomas: Español
  • Valoración: ★★★★★
  • País: España
  • Dimensione del file: 52MB

Sinossi di Nel cratere delle delizie. Storie gusto sapori Nardone Militerni Germana:

Napoletana, giornalista pubblicista e docente di Tecnologie turistiche ealberghiere, delegata dell'Accademia italiana della cucina per l'area flegrea,l'autrice indaga le tradizioni della cucina di questa zona, ripercorre lestorie e le consuetudini che hanno contribuito a conferire un carattere edelle caratteristiche ancora piu marcati alla cucina flegrea. Diviso per areegeografiche, il libro e un vademecum per gli appassionati della buona tavola.
NAPOLETANA, journalist and Professor of tourist and hotel Technologies, Director of the Italian Academy of cuisine to the phlegrean fields, the author explores the traditions of the cuisine of this area, traces the stories and customs that have helped give a character and features even more marked at kitchen flegrea. Divided by geographical area, the book is a guide for lovers of good food.
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